Hamburguer de Alheira dos Arcos com Maçã
Ingredientes
- 2 Alheiras dos Arcos
- 1 maça vermelha grande
- tomilho fresco picado
- azeite aromatizado q.b.
- pão ralado q.b.
- 4 ovos de codorniz
- pão de hamburguer
- alface q.b.
Preparação
Lave, descasque a maçã e corte-a em cubos pequeninos.
Numa sertã coloque um fio de azeite aromatizado e a maçã.
Vá mexendo e adicione as alheiras sem a pele em pedaços.
Envolva bem e deixe tostar um pouco.
Adicione o tomilho picado e mexa mais um pouco.
Retire do tacho e deixe arrefecer.
Molde os hamburgueres e polvilhe-os com um pouco de pão ralado.
Aqueça muito bem um grelhador e deixe os hamburgueres tostar.
Frite os ovos e reserve.
Abra os pães e coloque na base um pouco de alface, por cima o hamburguer e termine com o ovo.
Sirva sem demora!
Créditos: blog 7gramasdeternura