Chouriça de Carne para Assar - emb. 200 gr

A Chouriça de Carne para assar é um enchido fumado próprio para assar constituído por pequenos pedaços de carne criteriosamente seleccionada para encontrar o equilíbrio perfeito entre a carne e a gordura necessária para assar. 

O seu enchimento é feito com tripa natural de porco, ficando com um aspecto de ‘ferradura’, e é depois fumado em lenha de carvalho.

Deve de ser consumida após confecção culinária, assada / grelhada.