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Sabores do Vez
Chouriça de Carne - emb. 200 gr
Chouriça de Carne - emb. 200 gr
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A Chouriça de Carne é um enchido fumado constituído por pequenos pedaços de carne, sobretudo pá e perna, e vinho verde tinto.
Uma seleção própria e equilibrada de carnes que a torna suculenta e saborosa.
O seu enchimento é feito com tripa natural de porco, ficando com um aspecto de ‘ferradura’, e é depois fumado em lenha de carvalho.
Deve ser consumido após confecção culinária.
Medalha de Ouro Concurso Nacional de Enchidos Tradicionais Portugueses 2024 |
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